Weizenvollwert mit Sonnenblumenkernen
(Backtag: täglich)
Weizenvollkornmehl, Wasser, Roggensauerteig, Hefe, Jod-salz, Sonnenblumenkerne.

Mild, leicht kernig durch die Sonnenblumenkerne.

Weizenvollwertbrot ist besonders bekömmlich. Der Zusatz von Sonnenblumenker-nen macht es reich an ungesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Lezithin. Paßt gut zu süßen Brotaufstrichen, ebenso zu Pikantem.

Haltbarkeit: ca. 3-4 Tage
100g enthalten: 240 Kcal/ 1004 KJ; 3,19 BE
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Roggenvollwert (Backtag: täglich)
Roggenvollkornmehl,Sauerteig, Wasser, Jodsalz.

Kräftig, herzhaft, nach 1-2 Tagen Lagerung entwickelt das Brot sein optimales Aroma und die Krume verfestigt sich.

Die durch die 3-Stufen-Führung erzielte Säuerung fördert die Funktion der Ver-dauungsorgane, begünstigt eine gesunde Darmflora und gewährleistet gute Verträglichkeit. Für Hefe-Allergiker geeignet.

Haltbarkeit: bis zu 10 Tagen
100g enthalten: 209 KCal/ 875 KJ ; 3,43 BE
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Dinkelvollwert (Backtag: Mo + Fr)
Dinkelvollkornmehl, Wasser, Jodsalz, Backferment.

Mild, geeignet für Hefe-Allergiker, uriger Geschmack nach Korn, geeignet für Magen- u. Darmkranke. Geeignet für Weizen- und Hefe-Allergiker.

Empfehlenswert für magen- u. darmempfindliche Personen.

Haltbarkeit: ca. 3-5 Tage
100 g enthalten: 264 Kcal/ 1109KJ; 4 BE (1BE= 25 g); 8,1g Eiweiß, 4,5g Fett, 47,3g Kohlenhydrate
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Saatenbrot (Backtag: Di + Do)
Dinkelvollkornmehl, Dinkel-Backferment, Wasser, Jodsalz, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne.

Für Hefe-Allergiker geeignet, kräftig, körnig, regt das Kauen an, fördert die Verdauung.

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Fünfkornbrot (Backtag: täglich)
Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Hefe, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Sesam, Kürbiskerne.

Kräftig, körnig, regt die Verdauung an.

100 g enthalten: 240 Kcal, 1 BE=29g; 8,8g Eiweiß, 4,1g Fett, 40,2g Kohlenhydrate
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Roggen-Gerstebrot (Backtag: Donnerstag)
Roggenvollkornmehl, Gerstenvollkornmehl, Roggensauerteig, Hefe, Jodsalz.

Herzhaft saftig im Geschmack, grob geschrotet, lange Frischhaltung.